Mielőtt belekezdenénk szokásos alvilági eszmefuttatásainkba, elöljáróként kicsit mentegetőzünk kegyetlen lustaságunk miatt, hogy nem folytattuk pizza zabálós éttermi kritikáinkat, de talán megérti a tisztelt olvasó, időt kellet adni a kidumálásra és a donatellóspizza megemésztésére.

Éttermes berkekben gyakran azon élcelődnek - ha nem értesz semmihez, fogalmad sincs a konyhaművészet aljához, akkor nyiss egy pizzériát. Ehhez nem kell tudomány, hisz a pizzakészítéshez még a VSZK csúcs szakács képzésre sincs szükség.